都人の学問と研究

学問と研究哲学・仏教

えごま

大葉の変種　えごま えごまはインド、東部アジア原産のシソ科で、大葉（青紫蘇）の変種です。葉は大葉より少し大きく、油っぽいニオイがします。αリノレン酸を多く含有するようです。