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都人の学問と研究

学問と研究 哲学・仏教

飲食店ホームページ ページへのアレルギー情報表示例

飲食店ホームページ ページへのアレルギー情報表示例


乳幼児や子どもが来店する飲食店におけるアレルギー情報の必要性について少しだけ触れておきます。食物アレルギーの有病率は、乳児で 5 〜10% 、幼児で約 5%、学童期以降が 1.5 〜 3%とされており、主なアレルギーは「卵」が50%程度、「牛乳」が20%程度となっています。

 
食品表示法で定められているアレルギー表示の義務が適用されないため、飲食店におけるアレルギー表示は、原則として義務化されていませんが、可能な限り表示しておくに越したことはありません。ホームページ(ウェブサイト)上においても、同様に可能な限り表示しておくとアレルギー対応が必要なユーザーの役に立ちます。アレルギー情報のホームページへの記載例と、シンプルなアレルギー情報表(特定原材料8品目)。店舗内やホームページ上にアレルギー情報があると、来店者、来店予定者の安心度が高まります。

テーブル表示例の後にコピー&ペーストで使えるHTMLソースコードを掲載しています。(簡単なものですがコピー&ペーストで使えるソースコードつき)表のCSSは、弊社のテーブルに関するCSSが適用されています。CSS(表のデザイン、文字の左寄せ・中央寄せ・右寄せ)については、各サイトのテーブルに関するCSSをご利用・調整してください。

飲食店ホームページ用 アレルギー情報掲載例
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弁当・仕出しのサイト制作

弁当・仕出しのサイト制作。弁当のオンライン注文機能(クレジット決済も可能)は、ECサイトをカスタマイズすることで可能ECサイトは宅急便などの宅配を前提としているため、発送、受取が後日である前提のシステムとなるため、時間指定の面で当日時間の指定が難しい。


一方、注文キャンセル時の返金において、クレジットは便利だ。
店舗決済かクレジット決済のみなら、キャンセルトラブルは起こりにくい。
これが銀行振込で、入金済みだと面倒になる。ECサイトベースでクレジット決済が可能なので業務の時短や経理の楽さも増えるだろう。

からあげ弁当 特製のからあげが入った人気のお弁当
 
豚しょうが焼き弁当 特製タレを絡めた豚のしょうが焼き弁当

ハンバーグ弁当 柔らかいハンバーグがメインの弁当
 
チキンカツ弁当 手仕込みのチキンカツが2枚
 
チキン南蛮弁当チキン南蛮が入ったお弁当
 
ロースカツ弁当 手仕込みのロースカツを使
 
黒毛和牛焼肉弁当 黒毛和牛のカルビを使用した焼肉弁当
 
しゃけ弁当 白ご飯の上にしゃけの塩焼きがのったお弁当
 
のり弁当 白ご飯の上に白身フライと特製タルタルソースがのったお弁当
 
お子様弁当 お子様の好きなものがたくさん詰まったお弁当
 
ローストビーフ弁当 黒毛和牛ローストビーフがのったお弁当です。
 
レバニラ炒め弁当 栄養満点のレバーを使ったお弁当
 
エビチリ弁当 ピリ辛のエビチリが癖になるお弁当
 
マーボー豆腐弁当 マーボー豆腐がメインのお弁当
 
仕出し弁当

行楽弁当

契約農家さんから直接仕入れた野菜や契約養鶏場さんから仕入れた新鮮な玉子などを使用
お弁当・仕出し 一汁三菜 守山店